Visste du att vanlig kanel (kassiakanel) innehåller höga halter kumarin, ett ämne som vid långvarig konsumtion kan skada levern? Därför säljer vi endast ceylonkanel (ofta även kallad äkta kanel) som innehåller betydligt lägre halter av kumarin, och kan därmed avnjutas i större mängder!
ANVÄNDS FÖR:
Till kanelbullarna, i pepparkakorna, på gröten, i smoothien... Listan kan göras lång!
FÖRVARING:
Förvara torrt och svalt i en lufttät behållare. Undvik direkt solljus.
*Upp till 12 månader vid rekommenderad förvaring.
Näringsinnehåll per 100g
| Energi | 247 |
| Fett | 1g |
| - varav mättat fett: | 0 |
| Kolhydrater: | 81 gram |
| - varav sockerarter: | 2 gram |
| Fiber | 53 gram |
| Salt | 0,001 gram |
| Kumarinhalt | 17 - 20 mg / kg |